ミズラン(Mizlin) Part.77
ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。
フレンチレストラン ル・プラトー
住所:山梨県北杜市大泉町谷戸8741 ネオオリエンタルリゾート八ヶ岳高原内
TEL:0551-38-2336
意地が悪いようですが、おいしいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。
こちらは、八ヶ岳山麓にあるリゾートのレストランです。
フロント棟に和洋食のレストランや大浴場などがありますが、宿泊施設はすべて森林の中に点在するコテージとなっています。
今回は、このフロント棟にある、レストラン「ル・プラトー」でフランス料理を頂きました。
実は、あまり期待せずに行きましたが、これがなんと出てくるお料理どれもがおいしく、うれしい誤算でした。
また、ワインリストには、輸入物のワインがたくさんリストアップされていましたが、たぶんと思い、ハウスワインの赤を頼んでみました。
出てきたのは、やっぱり勝沼ワインで蒼竜(そうりゅう)というワイナリーのものでした。
山梨県が誇る勝沼ワインが、お手頃な値段で供され、実にリッチな味わいで、お料理を引き立ててくれました。
また、サーブしてくださる若いウェイターの方々も、テキパキとして明るく、とても好印象でした。