ミズラン(Mizlin) Part.115
ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。
鶴の恩返し(つるのおんがえし)
住所:東京都千代田区神田多町2-2
TEL:03-3666-1231
意地が悪いようですが、おいしいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。
その奇抜な店名から、興味がそそられたのがきっかけで入った大衆中華のお店です。
店内の壁のいたるところにお品書きが貼られていて、なんともそのB級感が好きです。
調理場内の喧騒を前にしては、名前の由来は未だに聞く勇気がなくわかりませんが、鶴の恩返しラーメンというのがあります。
なぜか、醤油ラーメンにハマグリが入っていて、それが恩返しなのかとも思いましたが真相はわかりません。
それよりも、こちらで、一押しなのは、「野菜ラーメン」です。
野菜のエキスがたっぷりスープに出ていて、まろやかな味です。
野菜自体も美味しくて、麺とともに結構なボリュームですが、ぺロッと食べてしまいます。
そして、スープまですっかり頂きました。
また、一度豚肉生姜焼き定食も頂いたことがありますが、これも美味かったです。