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2010/07/30

ミズラン(Mizlin) Part.128

ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。   

二八蕎麦 士道庵(しどうあん)
住所:群馬県富岡市上高瀬819-4
TEL:0274-63-5168

意地が悪いようですが、美味しいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

熱心なお蕎麦屋さんが富岡にあると聞き、訪ねたのがこちらのお店です。

士道庵の士道とは、限りある人生の一瞬一瞬を大切にし、苦難を乗り越え生き抜くという深くて崇高な思想だということで、つまり、全力で蕎麦に取り組んでおられるということだと思います。

お店のご主人は、店内への目配りを怠らず、非常に腰の低い方でした。

店員さんも、とても感じが良かったです。

夏野菜の天婦羅と冷かけ蕎麦を頂きました。

天麩羅は、その日仕入れた新鮮な夏野菜を五種類日替わりで出しています。

カラッと揚がっていて美味でした。

冷かけ蕎麦は、温かいかけ蕎麦の冷たい版で、麺に腰があって、しかも、おつゆもダシが効いていて、とても美味しかったです。

人気店のようで、あっという間に、満員になりました。

尚、三色豆腐田楽御膳も、美味しいと評判です。

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