Banya Market Forecast

ミズラン（Mizlin）。これは、ミシュラン（Michelin）と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。　　　

大木屋
住所： 東京都荒川区西日暮里3-13-5
電話：03-3828-4740
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意地が悪いようですが、美味しいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

もんじゃ屋さんですが、衝撃的なお店でした。

まず、予約方法（予約のみ）、毎月25日に、翌々月の予約を5人以上で受け付けます。

ただ5人ですと一品減るようで、6人以上の予約が良いようです。

お店は看板もなく、ただ、引き戸に「予約制」と「もんじゃ大木屋」のお札が貼ってあります。

ここで良いのかと思いつつ、恐る恐る入ればお店でした。

煙が立つので、上着などは備え付けの大きなビニール袋に入れます。

鉄板を囲み、気づいたのは、鉄板がお皿代わりになっているようで、お皿がありません。

また、ビールなど飲み物類は、自分で冷蔵庫に取りにいくシステムで、なおかつコップは飲み物を替えても同じコップを使用します。

さて、コースがスタートします。

まずは、なぜか、カツオのたたきからですが、美味しいです。

次は、圧巻のステーキです。

8～9ｃｍの厚みがあろうかという牛肉の塊が、鉄板にドンと乗りました。

ここは、絶対手出しをしてはいけない、にんにくのスライスを炒めていてくださいと、お店の人からのお達しです。

レアに焼きあがった塊は、お店の人がスライスしてくれます。

いい塩加減で、美味い！

今度も、お店の人の誘導に従い、牡蠣の醤油バターソース炒め、美味い！

次は、キャベツの千切りに囲まれた巨大メンチカツ、ジューシーです。

そして、〆は、もんじゃです。

大きな鉄板に広げて、2回分、美味しいです。

これに、ビールなどの飲み物がついて、4千円台ですからたまりません。

感動的なお店でした。

ただ、客あしらいや、ビールを飲んでもお酒を飲んでも同じコップといったことは、賛否両論あるかと思いますが、私は特に気になりませんでした。