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2011/05/13

ミズラン(Mizlin) Part.169 

ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。   

築地市場魚処 魚四季 (うおしき)
住所:東京都中央区築地6-20-6 築地市場厚生会館1F
電話:03-3545-8018

意地が悪いようですが、美味しいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

こちらは、築地市場内にあるお店です。

お店のあるビルの名前が築地市場厚生会館でもわかりますが、漁業関係者の宿泊施設として、また、市場関係者の福利厚生施設として、宿泊室、食堂、浴場、治療室、売店及び体育館などが完備しています。

そして、こちらのお店は、その食堂を一般にも開放したものです。

魚にうるさい漁業関係や市場関係の方々を相手にしているお店ですから、どれも新鮮さと味は請け合いです。

鮪あご焼や、箱うにがドーンと出てきたり、ホッケのお刺身が食べられたり、巨大天ぷらなどなど、品数豊富です。

また、気取らないお店の雰囲気が、くつろげます。

厚生会館の宿泊室や浴場なども一般の方でも利用できるようですので、お風呂を頂いて、お店で一杯なんてこたえらないことも出来そうです。

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