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2012/11/30

ミズラン(Mizlin) Part.250

ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。

ちゃんこ大麒麟 (だいきりん)
東京都文京区根津1-1-11 根津マンション1F
03-3823-5998

意地が悪いようですが、おいしいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

毎年、師走が近づくと必ずお邪魔しています。

こちらのそっぷ(白醤油)のちゃんこが、大好きです。

まず、新鮮なお刺身が出ます。

そして、名物の大串と呼ばれる大きな鳥つくねが続きます。

これを、いつも楽しみにしています。

そして、メインのそっぷちゃんこの登場です。

さすがはちゃんこだけのことはあって、鳥団子、タラ、豚、鳥、エビ、カニ、はまぐり、ホタテ、糸こんにゃく、豆腐、白菜はじめ野菜類やキノコなどなど具材もたっぷりあって、食べごたえ十分です。

山椒をかけつつ、ちゃんこを頂きます。

そっぷのだし汁は、品のいいお味で、本当に美味しいです。

〆は、雑炊か、あるいはうどんになりますが、うどんを頂くことが多いです。

うどんの喉越しもよく、満腹なのに、ペロリと頂けます。

次回は、来年の師走と言わず、もっと早くお邪魔します。

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