ミズラン(Mizlin) Part.250
ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。
ちゃんこ大麒麟 (だいきりん)
東京都文京区根津1-1-11 根津マンション1F
03-3823-5998
意地が悪いようですが、おいしいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。
毎年、師走が近づくと必ずお邪魔しています。
こちらのそっぷ(白醤油)のちゃんこが、大好きです。
まず、新鮮なお刺身が出ます。
そして、名物の大串と呼ばれる大きな鳥つくねが続きます。
これを、いつも楽しみにしています。
そして、メインのそっぷちゃんこの登場です。
さすがはちゃんこだけのことはあって、鳥団子、タラ、豚、鳥、エビ、カニ、はまぐり、ホタテ、糸こんにゃく、豆腐、白菜はじめ野菜類やキノコなどなど具材もたっぷりあって、食べごたえ十分です。
山椒をかけつつ、ちゃんこを頂きます。
そっぷのだし汁は、品のいいお味で、本当に美味しいです。
〆は、雑炊か、あるいはうどんになりますが、うどんを頂くことが多いです。
うどんの喉越しもよく、満腹なのに、ペロリと頂けます。
次回は、来年の師走と言わず、もっと早くお邪魔します。