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2013/04/12

ミズラン(Mizlin) Part.269

ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店紹介のコラムです。

ホルモン焼 夏冬 (かとう)
住所:東京都港区芝大門1-8-4
電話:03-3431-0552

意地が悪いようですが、美味しいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

芝大神宮というきれいな神社のすぐ近くにあります。

外には、「ホルモン焼き」と大きく書かれた赤提灯がかかっていて、もうそれだけで期待が高まります。

また、夏冬という店名も、良い感じです。

店内に入ると、結構こじんまりとしていますが、それでも詰めれば、15人ぐらいは入れるでしょうか。

早速、ホルモンの盛り合わせの中(500グラム)を、オーダーしました。

すぐに、いろいろな部位が乗った一皿が出てきました。

どの部位も、丁寧に下ごしらえがされていて、きれいです。

今回は、先輩に連れてきていただいたのですが、焼き上手の先輩が、すべて焼いてくださり恐縮でした。

良い感じで焼けてきたところを、特性醤油ダレと辛味噌をつけて頂きました。

どの部位も、柔らかく美味い!

キャベツのぶつ切りも、箸休めに出てきて、キャベツ専用のお味噌で頂きましたがこれも美味い!

お酒は、生ビール、日本酒、そして黒ホッピーと飲み進みました。

特に、黒ホッピーが美味しく、グブグビいってしまいました。

ホルモンが苦手という人も多いですが、こちらのホルモンはお勧めです。

いつの間にか、満員となり、そこここでホルモンが焼かれ、それほどではありませんが、煙も出てきますが、そこがまた、呑兵衛にとっては、良い感じです。

人気のお店ですので、事前の予約をお忘れなく。

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