ミズラン(Mizlin)Part297:錦[海鮮料理]
ミズラン(Mizlin)。これは、ミシュラン(Michelin)と私の名前をもじったおいしいお店とお宿紹介のコラムです。
伊豆の味処 錦(にしき)
住所:静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本971-35
電話:0557-23-3279
意地が悪いようですが、美味しいところをお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。
お店のお隣のやぐらからは、温泉の蒸気が勢いよく吹き出ていて、ここが温泉場であることを実感する風景です。
このお店のメニューは、海鮮丼、天丼、刺身や金目の煮つけなど一品ものなど、品数は多く、目移りしてしまいます。
しかし、私の一点買いは、鯵のたたき丼です。
どんぶりの上に、鯵のたたきがとんがり帽子のようにそそり立ち、それは壮観です。
これを、どうやって攻略するかと言えば、お箸でとんがり帽子を押しつぶし、平らにして頂きます。
これが、実に美味い!
本当に、いつも飽きずに頂いています。
一緒に供されるふのりのお味噌汁が、また美味しくて、お代わりをしたいほどです。
お昼は、11時30分に開店ですが、いつも開店前には、店頭の順番リストに名前を書いた人たちが、お店の周囲にたくさんいます。
早めの到着をお勧めします。
伊豆は、夏が似合います。
海風に吹かれながら、開店を待つのもまた楽しいものがあります。






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