Banya Market Forecast

ミズラン（Mizlin）。これは、ミシュラン（Michelin）と私の名前をもじったおいしいお店とお宿紹介のコラムです。

串の坊 新宿伊勢丹会館店（くしのぼう）
住所：東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館 8F
電話：03-3356-3865

意地が悪いようですが、美味しいところと良いお宿をお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

真夏の串カツも、美味しいし精がつくような気がしました。

昼にお伺いしましたが、相変わらず重厚な店内は、全体的に黒い色調で、涼しい上に落ち着きます。

久しぶりに会う知人との会話を、串揚げを頂きながら、楽しみました。

そう言えば、昔、ロンドンでのパーティーで、ウェールズ人の女性秘書との会話で、彼女が、"I like a man."と言った後、慌てて、「男が好きという意味ではなく、人が好きという意味よ」と付け加えてきて、微笑ましかったことを思い出します。

私も、人が好きです。

生まれが和歌山、育ちが静岡の陽の性格からなのか、非常に人と会うこと、会話することが好きです。

昔、面白かったのは、私が住む町のお気に入りのラーメン屋さんのお嬢さんが、フランスでコックの修行をしていました。

ある時、その彼女が、たまたま帰国していて、このお父さんのラーメン屋さんを手伝っていた時にラーメンを食べに行って久しぶりに会い、彼女から、「今、バスク地方で、フィアンセのシェフのところにいるので、遊びにきてくださいね」という言葉を真に受けて、本当にフランスのバスク地方に行ったことがありました。

彼は、結構有名なシェフのようで、お店は連日満員のようでした。

それこそ、パリから一昼夜掛けて車を飛ばして食べにくる人もいるそうです。

後にも先にも、そこだけで食べた生のムール貝の本当に美味しかったこと、忘れません。

お客には、神戸で働いていた、バスク人のケーキ職人の方がいたりで、本当に楽しい夜でした。

因みに、バスク地方は、フランスとスペインにまたがっていて、バスク人という独立した民族です。

ローマ時代ですら、ローマ帝国には属さず独立を保ったという稀有な存在で、未だに独立心は旺盛です。

独特の文化と言語を持っています。

そんな世界各地の人達と会うことが、大好きです。

PR