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ミズラン（Mizlin）。これは、ミシュラン（Michelin）と私の名前をもじったおいしいお店とお宿紹介のコラムです。

中華料理 代一元 （だいいちげん）
住所：東京都世田谷区船橋1-3-1
電話：03-3427-9415

意地が悪いようですが、美味しいところと良いお宿をお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

町中華オブ町中華です。

まじめで働きもののご主人と、明るい奥さんがやっています。

なにしろ美味しいです。

まずは、油淋鶏に、餃子に、青椒肉絲に、ピータン豆腐、これに大ジョッキの生ビールです。

中華は、やっぱり火力とスピードです。

料理を頼むとすぐきます。

調理するご主人も、奥さんが忙しいと、料理をテーブルまで、速足で持ってきてくれます。

そこが、このお店のテンポの良さです。

さらに、酢豚、エビのチリソースを追加、飲み物は、老酒のロック。

食べるテンポは、変わりません。

店内は、知らぬ間にお客で一杯です。

その賑やかさを、さらにご主人の振るう中華鍋とお玉が奏でるリズムと音が、引き立てます。

締め前に、中華風のカレーライスを注文。

カレーの香ばしい香りが店内に広がります。

中華独特のカレー味が好きです。

締めは、エビそばです。

スープが、絶妙な塩加減で、たまりません。

舌を火傷しそうな熱さですが、だから美味しい。

一気に食べて、ご馳走様。

美味しかった！

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