Banya Market Forecast

ミズラン（Mizlin）。これは、ミシュラン（Michelin）と私の名前をもじったおいしいお店とお宿紹介のコラムです。　　

とんかつ　まい泉　青山本店
住所：東京都渋谷区神宮前4-8-5　　
電話：050-3188-5802

意地が悪いようですが、美味しいところと良いお宿をお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

はじめて、「まいせん」を耳にした時、ドイツのマイセン地方で生産される磁器のマイセンのことかと思いましたら、とんかつ屋さんの名前で、随分洒落た名前のお店だなあと思いました。

こちらのお店を有名にさせたのは、なんと言っても、「ヒレかつサンド」です。

本当に、このかつサンドを、お土産で頂くと、心高鳴りました。

ご自慢の冷えてもおいしいヒレかつを特性ソースをつけパンに挟んで、いくつかに切り分けられ、かつの切り口が見えて、なんともおいしそうです。

もちろん、青山本店にも足を運んだことがあります。

もとお風呂屋さんだったという天井の高いゆったりした店内で、おいしくてしかも箸でも切れるとんかつを頂きました。

ところで、創業者の小出千代子氏は、普通の主婦だったというのには驚きました。

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