Banya Market Forecast

ミズラン（Mizlin）。これは、ミシュラン（Michelin）と私の名前をもじったおいしいお店とお宿紹介のコラムです。

長寿庵
場所：東京都世田谷区上用賀5-9-16
電話：03-3709-3788

意地が悪いようですが、美味しいところと良いお宿をお教えする以上、この情報をもとにご自身で探してみてください。

砧公園近くのお蕎麦屋さんです。

蕎麦屋で一杯というのが好きで、いろいろなところでやっています。

こちらも、そのひとつで、行けばまずはビールで喉を湿らせ、つまみには、カツ煮、おしんごを頂き、さらにひや酒になると、蕎麦味噌を頼みます。

ここのお気に入りは、ひや酒です。

ひや酒をお願いすると、大きなウィスキーグラスになみなみとつがれてきます。

たまにのことではありますが、蕎麦味噌なめなめ、ひや酒をちびちびやるのが、週末の昼下がりの楽しみのひとつです。

〆には、もちろんお蕎麦です。

こちらは、機械打ちと手打ちのお蕎麦があります。

機械打ちは、つなぎに卵が入っていて、手打ちはなにも入れてはなく、手打ちの方が100円増しになっています。

今回は、冷やし鴨南蛮を手打ちで頂きました。

要は、つけめん風で、お汁は温かく、それにせいろのお蕎麦をつけて頂くというものですが、結構美味しかったです。

こうして、のんびりとした時間を過ごし、明日への英気を養うのでした。

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